ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับถุงบรรจุอาหาร

ถุงบรรจุอาหารเป็นส่วนสำคัญของสินค้าอาหาร หนึ่งในกระบวนการทางวิศวกรรมที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ปกป้องอาหาร ทำให้อาหารถึงมือผู้บริโภคในกระบวนการหมุนเวียนออกจากโรงงาน ป้องกันความเสียหายจากปัจจัยภายนอกทางชีวภาพ เคมี และกายภาพ นอกจากนี้ยังสามารถรักษาคุณภาพอาหารให้คงที่ อาหารที่สะดวกรับประทานได้ อาหารคือ ลักษณะประสิทธิภาพครั้งแรก ดึงดูดภาพลักษณ์ของผู้บริโภค ด้วยมูลค่าเกินต้นทุนวัสดุ ดังนั้น กระบวนการบรรจุอาหารจึงเป็นส่วนสำคัญของวิศวกรรมระบบการผลิตอาหารด้วย แต่ความเก่งกาจของกระบวนการบรรจุอาหารทำให้มีระบบที่ค่อนข้างเป็นอิสระ

ขั้นตอนการใช้พลาสติกเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารกะรัตส่วนใหญ่ประกอบด้วยสี่อุตสาหกรรม: อุตสาหกรรมแรกหมายถึงการผลิตเม็ดพลาสติกและฟิล์ม อุตสาหกรรมที่สองคืออุตสาหกรรมแปรรูปวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นและแข็ง อุตสาหกรรมที่สามคืออุตสาหกรรมการผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์ อุตสาหกรรมที่สี่คืออุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ในอุตสาหกรรมประเภทแรก ปิโตรเลียม ถ่านหิน ก๊าซธรรมชาติ และวัตถุดิบอื่นๆ ถูกนำมาใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบโมเลกุลต่ำแบบพอลิเมอไรเซชัน ซึ่งต่อมาจะถูกพอลิเมอไรซ์เป็นเรซินต่างๆ จากกระบวนการนี้เป็นฟิล์มคอมโพสิตชั้นเดียวหรือหลายชั้นสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารสำหรับบรรจุอาหาร

บริษัทของฉันทำบรรจุภัณฑ์อาหารโดยทั่วไปมีประเภทดังต่อไปนี้ ถุงบรรจุชา/กาแฟ อาหารทะเล/ปลา และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอื่นๆ บรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ถุงลูกชิ้น/เกี๊ยวแห้ง สินค้า/ธัญพืชเบ็ดเตล็ด/อินทผาลัม/วอลนัท/ถั่วไพน์, ถุงบรรจุขนมขบเคี้ยว, ถุงบรรจุอาหารสัตว์เลี้ยง, ถุงบรรจุสินค้าเกษตรและอื่นๆ.

อาหารเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเสมอมา บรรจุภัณฑ์อาหารมีความสำคัญมากกว่า

1. ปกป้องอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

(1)To ปกป้องรูปลักษณ์ของคุณภาพอาหารเพื่อก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจบางประการ

อาหารในกระบวนการหมุนเวียนทั้งหมด ผ่านการจัดการ การขนถ่าย การขนส่ง และการจัดเก็บ ทำให้เสียรูปลักษณ์ของคุณภาพของอาหารได้ง่าย อาหารหลังจากบรรจุภัณฑ์ภายในและภายนอกสามารถป้องกันอาหารได้ดีมาก ดังนั้น เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย

(2)To ปกป้องคุณภาพดั้งเดิมของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

อาหารมีสารอาหารบางอย่างและความชื้น ซึ่งเป็นเงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการผลิตและการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรีย รา ยีสต์ และอื่นๆ เมื่ออุณหภูมิในการถนอมอาหารเหมาะสมกับการสืบพันธุ์จะทำให้อาหารเน่าเสียและเสื่อมสภาพได้ หากอาหารใช้บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อหรือการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงหลังการบรรจุ การเก็บรักษาในตู้เย็น และการแปรรูปอื่นๆ จะช่วยป้องกันการเกิดอาหารเน่าเสีย ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร

อีกครั้ง อาหารในระบบหมุนเวียน การสัมผัสแสงแดดและแสงโดยตรง และที่อุณหภูมิสูง ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในอาหารได้ง่าย การเปลี่ยนสี การเสื่อมสภาพของกลิ่น และปรากฏการณ์อื่นๆ เช่น การใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่เกี่ยวข้อง เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์แบบเป่าลม และวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ยังสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพอาหารสำเร็จรูป.

2. อาหารสำเร็จรูปช่วยให้การไหลเวียนสะดวก

บางห่อเป็นภาชนะสำหรับหมุนเวียนอาหาร เช่น ขวด กระป๋อง และถุงบรรจุขวดไวน์ เครื่องดื่ม นมผงกระป๋อง เป็นต้น เป็นภาชนะบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือในการหมุนเวียนอาหารและการขาย นำมาซึ่งความสะดวกสบายอย่างมากการไหลเวียนของอาหาร

3. เพิ่มความหลากหลายของอาหารสะดวกซื้อ สะดวกต่อผู้บริโภค อาหารสะดวกรสท้องถิ่น หมุนเวียนได้หลังบรรจุภัณฑ์เท่านั้น สร้างการแลกเปลี่ยนอาหารที่มีชื่อเสียงและยอดเยี่ยมเพิ่มความหลากหลายของอาหารประจำวันของผู้คน นอกจากนี้ อาหารสด เช่น เกี๊ยวแช่แข็งอย่างรวดเร็ว อาหารบรรจุห่อ และเทคโนโลยีการถนอมอาหาร ยังสะดวกต่อผู้รับประทาน

4. ป้องกันการปนเปื้อนของอาหาร ทำอาหารสะดวก ใช้เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์พิเศษ

เมื่ออาหารไหลเวียน ควรสัมผัสกับภาชนะและมือ ซึ่งจะทำให้อาหารปนเปื้อนได้ง่าย หลังจากบรรจุภัณฑ์แล้ว อาหารสามารถหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์นี้และเอื้อต่อสุขภาพของผู้บริโภค

5. ส่งเสริมการใช้เหตุผลและการวางแผนหมุนเวียนอาหาร

อาหารสดบางชนิดเน่าเสียง่ายไม่สะดวกในการขนส่งทางไกล เช่น ผลไม้และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ผลิตขึ้นจากแหล่งกำเนิดของอาหารกระป๋องที่หลากหลาย สามารถลดขยะ ลดต้นทุนการขนส่ง และส่งเสริมการหมุนเวียนอาหารและการวางแผนอย่างมีเหตุผล .

6.ส่งเสริมการแข่งขันด้านอาหารและเพิ่มยอดขายอาหาร